提起西柏坡，很多人会想到“新中国从这里走来”。这个河北平山县的小山村，曾是中共中央解放全中国的“最后一个农村指挥所”。如今，在西柏坡干部学院的课程中，有一堂特殊的体验课——通过一顿饭，感受老一辈革命家的艰苦作风。其中，“三盘菜”的真实故事，尤其值得每一位党员干部细细品味。

一顿“超标”的午饭

毛主席来到西柏坡后，对自己要求格外严格。他办公室的灯光经常彻夜不息，身边工作人员看在眼里，急在心上。

一天，食堂管理员为了改善主席伙食，早早起床，精心准备了三盘菜：麻辣豆腐、菠菜拌粉丝和肉炒小油菜。这全是毛主席平时爱吃的。管理员怕主席批评，还和警卫员“串通”好，想“瞒天过海”把菜送上。

然而，毛主席见到多出来的菜，并没有马上动筷子。他接连问了两个问题：“是不是来了客人?”“是不是今天大家都改善?”在得到否定回答后，他明白了原委，做出了一个决定：只吃其中一盘菜，另外两盘原封不动地留下，并嘱咐中午和晚上热一热，一顿吃一个，坚决不多吃。

这“三盘菜”，折射出的是老一辈革命家严于律己、不搞特殊的崇高风范。

今天的“艰苦作风”体验课

这则真实的历史故事，如今已成为西柏坡干部学院现场教学的重要内容。学员们坐在简陋的饭桌旁，体验的是类似当年那样的简单饭菜：一两个素菜配上粗粮主食。

没有山珍海味，但当学员们了解到当年毛主席连一盘肉炒油菜都要分成三顿吃时，每一口都能嚼出历史的滋味。有学员感慨：“吃了这顿饭，才真正明白什么叫‘干部就是人民的勤务员’。一盘菜都舍不得自己多吃，心里装的都是群众。”

这顿饭的初心密码

西柏坡之所以把这顿饭作为必修课，用意深远：

不忘来路。 “三盘菜”的故事告诉学员们，今天的幸福生活，是从当年的粗茶淡饭、克勤克俭中奋斗出来的。记住苦，才能珍惜甜。

以身作则。 领袖二字不是特权，而是责任。要求群众做到的，干部自己先做到。这种“不搞特殊”的作风，任何时候都不能丢。

警惕享乐。 西柏坡是“进京赶考”的出发地。毛主席当年提出“两个务必”，这顿分成三顿吃的饭，就是最生动的教材。

让“三盘菜”的作风传承下去

离开西柏坡时，学员们带走的应是一种自觉：回到工作岗位后，少摆排场、少讲条件、多下基层、多办实事。

西柏坡党员教育的这堂课，说到底就是一句话：当干部，就要像当年在西柏坡那样——一盘菜能分三顿吃，一颗心永远向着群众。

一餐一饭，看似寻常，却见证了一个政党从胜利走向胜利的底气。这股底气，今天依然是我们前行的力量。

西柏坡干部学院教研部 陈勇